1、头天晚上把白木耳用凉水浸泡，红枣，莲子，桂圆肉同样用凉水浸泡
2、第二天把白木耳的蒂去掉，泡白木耳的水倒入高压锅，注意！不要沉淀部分，然后只加入莲子，冰糖，加盖大火煮，出气后改小火，煮三十分钟。
3、煮好后关火，排气，开盖加入红枣和桂圆肉，再煮开关火。
