如何挑选山竹

山竹很话浙邻凉喜欢吃的一种水果，但是往往会买到不好吃的山竹。那如何挑选购买好的山竹呢？下面发表个人意见一大家分享。

山竹上柄的颜色判断，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多。

总结：挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。