万州烤鱼如何制作

1、把草鱼清洗干净，抽掉筋，对半剖开，两面各切几刀。

3、准备调味材料，把泡姜、蒜切成片，大蒜切成段，泡椒切成小段，把芹菜切成丝。

5、热锅下油，放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒入味，放入麻辣酱料包， 放入配菜翻炒，加水，煮至断生。

7、洒上香菜、香葱，放入烤箱再烤5分钟，出炉后洒上花生和辣椒即可。