1、鸡蛋打散,加入盐,然后玉子豆腐切成片摆盘 2.上锅蒸15分钟。 3.出锅放上葱丝摆盘。 淋一点生抽。 PS:就是可以放一层保鲜膜盖住,这样蒸出来鸡蛋才会滑滑的。
3、同上,只不过这里得苦瓜换成了豆腐泡,切开两半,把肉馅塞进去即可。
5、这个就更简单了,五花肉+我们这里比较出名的炸酱,加姜丝。放点油蒸。