1、准备好麻薯馅原料

2、糯米粉+细砂糖+奶粉+水
搅拌均匀

3、放入微波炉1分钟,
拿出来搅拌一下再放入打30秒
拿出来搅拌均匀

4、放入黄油和蔓越莓搅拌均匀
馅就做好了,放到一边

6、黄油+细砂糖,用电动打蛋器打均匀成羽毛状

8、加入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀

10、称一下面团的总重量我做了30个
平均大概面团是15克左右,
麻薯馅6克左右

12、口朝下放入烤盘
全部做完,烤箱180度预热5分钟
放入烤箱烤中层上下火180度25分钟

14、酥脆的曲奇外表加上绵绵的麻薯内馅,偶尔咬到酸甜的蔓越莓,清新又甜蜜
