不用烤箱也能制作美味的饼干---抹茶饼干

1、把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。

2、把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。

3、切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。

4、用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。

5、把面团放案板上，分成两块。

6、取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。

7、用小刀切成自已喜欢的大小。

8、用叉子在面皮上扎孔。

9、为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。

10、盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。

11、在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。

12、当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。