1、将洗净鸡腿，扎孔。
3、在盘中，倒入一勺料酒。
5、倒入拍碎的姜蒜。
7、适量胡椒粉。
9、将倒入的作料和食材抓匀，腌制三个小时。
11、再沾上打好的蛋液。
13、将油温烧成七成热，再将腌制好的鸡腿放入油锅内。
15、这样一道香喷喷的炸鸡腿就做好了。
