香甜又可口的草莓奶油小贝

1、蛋白蛋黄分离在无水无油的容器内。

3、筛入低筋面粉，画“一”或“井”字拌匀面糊，放一旁备用。

5、打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，每一次翻拌均匀后再加入下一次的蛋白霜。

7、入预热的烤箱中，上火170度下火165度约烤10分钟，注意观察，别烤过了。

9、往裱花袋中装好裱花嘴，再装入打发好的奶油。

11、成品图。