1、食用鲜杏果肉待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。注：没有成熟的杏不可生吃。
3、品杏酒杏子吃不了也可以用来泡酒，口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。
