1、将荷兰豆洗好择去筋丝，然后将胡萝卜、莲藕切成片状，再将木耳、干百合提前泡发好，士候眨塄大蒜切成片，所有食材准备好，装盘备用。
3、焯好的蔬菜盛出，沥干水分，装盘备用。
5、然后加入洗好的荷兰豆，继续炒至均匀，荷兰豆断生即可。
