1、将牛肉浸泡30分钟去血水；大米洗净，浸泡30分钟。
3、放入泡好的米，转小火煮40分钟。
5、将胡萝卜切成丁。
7、锅中不放油，放入腌制好的牛肉丁，炒至变色。
9、将蔬菜、葱花、白胡椒、盐、香油放入锅中，搅拌均匀，煮三分钟后关火即可。
