1、在六圆盘内淋上少许植物油，把速冻饺子放在油上煎。
2、中火煎饺子的时候，把鸡蛋磕入碗内加少许盐搅散，再准备点葱花。
3、饺子煎一会后，底部金黄，倒入纯净水。
4、盖上盖子，焖煎2分钟左右。
5、水烧干后，倒入蛋液。
6、在蛋液上撒上葱花、黑芝麻。
