1、先把牛蛙斩去脚蹼切块，小米椒，野山椒，泡椒切圈。
3、锅里放油油热下牛蛙快速滑炒，再次热锅加少许油，加入香子姜，蒜片，小米椒，野山椒，泡椒翻炒。
5、加入啤酒，加盖焖煮三分钟，加盐蚝油进行调味，起锅前放入紫苏即可。
