1、圆白菜切开下水焯一下，不要焯软，烫一下变色就可以捞出来了，焯水是为了拌馅儿时避免出水
3、切碎的圆白菜挤干水分（可以包在屉布里方便挤干水分）
5、炒好的鸡蛋加入圆白菜馅儿中，搅拌均匀，包菜馅素包馅就调好了
