猪肚冬笋炒芽菜怎么做

1、先把猪肚头解冻，洗干净。洗的时候一定要把猪肚头翻出来，用盐把里面的黄色粘稠物全部洗干净，洗彻底。要不然会苦，会有猪膻味。

3、大致就是这样的时候。

5、然后，捞出猪肚头，待凉后，切开。同时把冬笋，芽菜都切好备用。

7、装盘，撒上点葱花。又好看又好吃。吃起来，芽菜脆脆的，猪肚头很有嚼劲，很香。