碱水粽的做法

1、粽叶用温水泡上一个小时，洗净滴干水后，把叶梗剪去。

3、取一张粽叶，卷成雪糕筒状，盛入两大勺的糯米，轻轻压压。把上边的粽叶往下覆盖在雪糕筒口，用另一只手把箔抡那轱覆盖的叶子左右两边往下折，剩下的粽叶对折，顺着粽子的形状围好，握紧。 这个时候粽子已经是金字塔形的了，取根面线把粽子卷两圈，打个活结，在整整型。把过长多余的粽叶减去。

5、浇上枫糖浆，很好吃哦！