洋葱拌木耳的做法

1、把半个洋葱在清水中浸泡几分钟，然后去掉表面的一层老皮后切成细丝。切洋葱的时候很容易辣眼睛，提前在清水中泡几分钟就不会有这样现象了。

3、把控干水分的黑木耳和洋葱丝放在盆中备用。

5、把剁好的蒜末、干辣椒丝放在盆中，锅里加入适量食用油烧热，油温烧至六成热左右关火，把热油浇在蒜末和辣椒丝上，炝出香味。