1、第一，把苔菜摘净，洗干净，控水。我喜欢连根一块吃，所以，根部要用手好好搓搓，洗干净。
2、第二，切苔菜。把苔菜切成段，尤其是根部，要切成片最好，入味。
5、第五，加水，水开后，放入粉条，喜欢吃辣的可以加一点辣椒面，盖上锅盖，煮。注意水量要多一些。
