1、准备鸡皮解冻(如果在处理鸡肉时留下的鸡皮，可以冷冻起来，料理时取出就好了喔!)
3、以及葱末&葱段或姜片。
5、着将鸡皮取出并用凉水冲洗凝固的血水。
7、将鸡皮切成好入口的大小，取一个保鲜盒与洋葱、葱末、柚子醋一起混合。
