1、准备好春卷中的馅料： 水芹菜、冬笋和肉馅；
3、肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下；
5、将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀；
7、将春卷皮平铺在干净的案板上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端；
9、锅中放适量的油，待油七成热时， 放入春卷， 中小火炸；
11、开动了， 一起来杯啤酒吧。
