1、放入粉丝，加清水泡十分钟。
3、开背去虾线，用刀背压平。
5、油锅中倒入蒜蓉，姜末，小米椒，煸炒出香味。
7、倒入30毫升清水，搅匀煮三十秒关火，盛出备用。
9、摆上开背虾。
11、锅中加入适量清水。
13、撒上葱花即可。
