土豆腊肠豌豆仁焖饭

1、所需食材。 竟然忘了拍腊肠了！！！

2、首先大米洗净泡水半小时以上。然后沥干水分装盘备用。 240ml大米，我家量米杯是180ml一杯，日常我跟笨笨两个人一顿就是一杯半大米的量就够吃。

4、三层肉切片，加一点点谁枥珏宙盐，生抽，食用油抓匀腌制一下。 腊肠切片，我这边只用了三根腊肠，实际上大家可以根据自己的喜好来增减腊肠的量。

6、香葱葱白两根，切小段备用。

8、到葱段轻微变色时，把腌制好的三层肉倒进锅里煎一下。

10、稍微有些焦的时候盛出锅备用。

12、再把干香菇倒进去翻炒。翻炒至微微金黄的状态，或是说有点焦的时候。

14、翻炒至腊肠微微卷起。

16、再倒入土豆

18、一起翻炒一分钟，注意搅拌，不要烧焦了哦。

20、翻拌均匀即可。

22、翻炒均匀，尽量让每颗米都沾上油。

24、我是下了3勺盐，1勺半鸡精。这里盐的用量需要大家根据自己食材量的多少来加。如果拿捏不准，宁愿放少一点盐。 还有也要记得自己大概放了多少酱油进去，因为酱油也有咸味。

26、煮饭的时候我是按多少米就放多少水的原则，240ml的米，我就用240ml的水。 如图，因为土翊检檠尸豆有水分，所以水没有加很多。 然后电饭煲按煮饭键煮饭即可。

28、成品~

30、这碗是笨笨的。

32、成品~