1、将豆角洗干净，切成小丁。
2、因为豆角很难熟，所以先把豆角用水煮熟，煮5分钟大概就能熟了。然后过掉水分备用。
3、取2个鸡蛋，打在碗里，搅拌均匀，备用。
4、锅里放食油，加热，加入一勺蒜蓉酱，爆香。
8、翻炒均匀即可。
