高脂血症并发脂肪肝患者饮食注意事项

饮食宜忌：谷物类宜吃食物：大米、面粉、燕麦、荞麦、玉米、小米、绿豆、红小豆、黄 豆等忌吃食物：含油脂及糖多的糕点、油炸食品果蔬类宜吃食物：大白菜、芹菜、油菜、生菜、菠菜、番茄、苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、芥菜、苹果、梨、香蕉、西瓜、甜瓜、猕猴桃、木瓜、火龙果、橘子等肉蛋乳类宜吃食物：猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、驴肉、去皮禽肉、鱼、虾、脱脂牛奶等忌吃食物：肥肉、肥禽、动物内脏、香肠、奶油水产菌类宜吃食物：木耳、银耳、香菇、金针菇、海带、紫菜、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、金枪鱼等忌吃食物：鱼子、蟹黄其他类宜吃食物：大蒜、葱、橄榄油、葵花子油、花生油、板栗、莲子、核桃、蓁子等忌吃食物：猪油、黄油、咸菜、咖啡、浓茶、酒、果汁、白糖、蔗糖、巧克力

2、限制胆固醇的摄入量限制富含胆固醇食物的摄入量，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼、蟹黄等食物，每天的摄入总胆固醇量不超过300克。

4、适当减少碳水化合物的摄入应适当减少碳水化合物的摄入量，不要过多吃糖和甜食，每餐七八分饱，多吃粗粮。

6、多摄入富含维生素与矿物质的食物应多食用富含各种维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、菌藻类食物等。微量元素硒与维生素E联用，有调节血脂代谢、阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用，对高脂血症也有一定的防治作用。

8、控制盐的摄入量饮食宜清淡，不宜过咸，一般每天食盐摄入量以4～6克为宜。