1、黄豆事先泡发7-8小时,放入高压锅里,倒入水加热7-8分钟。
3、高压锅煮的黄豆水(少放点)一同放入搅拌机里。
5、黄豆泥就好了。
7、分50g左右大的面团揉圆,进行第二次发酵。发酵至1倍大时,冷水上锅蒸15分钟左右。