1、五花肉洗干净沥干水分，锅里加入水、姜片、一瓶盖花雕酒和五花肉一起煮。
3、加入适量的生抽，一小匙的老抽，再加入适量的水，水不要太多，到花肉的三分之二就好。
5、撒上葱花即可，再配上煮五花肉剩下的汁，就可以转盘食用啦。
