鳗鱼寿司的做法

1、备好食材，鸡蛋打散煎成蛋饼切成条，胡萝卜切成条煮两分钟捞正，青瓜切条，鳗鱼放在饭面蒸热即可，米饭1碗。

3、把寿司醋倒入温米饭中拌匀。

5、把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。

7、借肋寿司帘从近至远的卷起，要稍微卷紧实一点。

9、刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。

11、成品图。