1、锅里放少量食用油烧热后放入肉片，翻炒1-2两分钟放入一碗半水，放入一勺半盐，盖上锅盖煮，至水干，翻炒至肉部分出现金黄色，
2、放入切好的辣椒片，翻炒3-5分钟，再放入葱段，翻炒3-5分钟
3、放入调料，翻炒均匀即可出锅，