1、提前发好的面团里面有很多蜂窝状的气孔就发好了。案板上撒上一点干面粉，把发好的面团拿出来揉搓排气，把它揉均匀。揉好的面团，把它搓长条下八个大小均匀的小面积。如果喜欢小巧一点的馒头，就可以下十二个或者十个。
