香香脆脆的槐花炒鸡蛋

1、槐花是开不开的最好的花，新鲜的花也可以吃。

3、将浸泡在淡盐水中的槐花在锅中洗净煮沸，然后将槐花在水里烫一下。

5、4个普通鸡蛋，5个小草蛋

7、油锅加热

9、这就是已经烘干的槐花了，放入密封袋中阴凉干燥处保存。吃的时候放水中泡开洗干净就可以炒了，不用再焯水。干槐花也可以泡水当茶喝。