1、火腿肠切条，注意不要太厚了。
3、把虾剁碎，要虾滑的那种，非常碎。
5、先要把锅烧热，这时候就要把锅拿起来，用锅的余热来烹饪，这样鸡蛋会非常软嫩可口反复用筷子来卷蛋卷。这其中就可以加入火腿肠和虾肉了。
