如何制作鱼香肉丝

2024-11-08 03:17:12

1、猪里脊肉切丝,加入一勺料酒,一勺生抽,一点盐,一勺淀粉抓匀腌制

2、调制万能鱼香汁:两勺生抽,两勺白糖,两勺陈醋,半勺蚝油,一勺淀粉,加入两勺清水拌匀

3、木耳 青椒 红萝卜切丝备用

4、起锅烧油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,放入肉丝炒至变色,放青椒,木耳,红萝卜丝,放入鱼香汁,放点水淀粉,出锅

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