双椒红烧花鲢鱼头
1、花鲢鱼头洗净，鱼鳍根部和下巴处的细鳞重点关注，听说拔掉鱼牙可以更有效地去腥
3、两准备好的葱姜蒜处理一下，蒜头压碎，姜切片或切丝都可以
5、温油放入姜蒜煸香，鱼头如果稍微煎一下，可以去腥
7、放入嫩豆腐，尽量让水没过
9、再撒上一点花椒
1、花鲢鱼头洗净，鱼鳍根部和下巴处的细鳞重点关注，听说拔掉鱼牙可以更有效地去腥
3、两准备好的葱姜蒜处理一下，蒜头压碎，姜切片或切丝都可以
5、温油放入姜蒜煸香，鱼头如果稍微煎一下，可以去腥
7、放入嫩豆腐，尽量让水没过
9、再撒上一点花椒