面包的做法(老式面包)

2024-10-11 18:35:55

1、将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落,内部呈蜂窝状

面包的做法(老式面包)

3、揉至表面光滑后加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展后,收圆入盆中

面包的做法(老式面包)

5、将面团搓成不到1米的长条状

面包的做法(老式面包)

7、全部做好后,放在铺了油纸的烤盘上

面包的做法(老式面包)

9、烤箱预热,180℃烘烤25分钟

面包的做法(老式面包)
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