油菜木耳牛肉锅贴

1、先将面粉加入冷水和成面团，醒半小时。油菜、木耳洗净、分别切碎。油菜用少许盐拌匀，静置10分钟挤出水分；

3、把面团揪成剂子；

5、逐个擀成面片；

7、饼铛预热，倒入一勺油，将锅贴5个一组排入，将5克淀粉和100克水混合均匀加入锅内，面粉水需要完全接触锅贴；

8、煎8-10分钟，锅内出现响声时，说明水分已干； 将锅贴底部煎至金黄色后，铲出来倒扣在盘内，即可。