1、面粉中加鸡蛋加盐揉成面团,如果太干可以加少量的水。如果揉的困难可以将面团静置松弛下再继续揉制。可以重复松弛和揉制的动作直到面团光滑有弹性。
3、切成面条
5、用冷开水淘洗几遍让面条降温
7、加入葱姜蒜碎
9、炒出香气
11、炒均匀后加入芝麻
13、超级美味,适合夏天吃