椒泥排骨的做法

1、排骨用盐腌十分钟，用水冲洗干净。

3、将排骨倒入网筐里，再用冷水将排骨上的沫冲洗干净，将水沥干。

6、锅里倒入大半锅油，中火烧至锅中起小气泡，将排骨放入。小火煎炸排骨，用锅铲不时的翻动，以免粘锅。

8、将锅中的油倒出，把锅刷干净，锅内倒入少许油，等油热后，将葱段放入爆炒至香味，将抄贼谟伦炸好的排骨倒入翻炒，撒入椒盐翻炒一会儿，盛出装盘。