班戟粉怎么做班戟皮

1、原材料备齐了。

3、鸡蛋打入另外一个容器里。

5、黄油隔水融化，取一勺子搅拌好的混合面糊，加入融化后的黄油里拌匀。

7、面糊搅拌均匀完成了，有许多小颗粒，要过滤至无颗粒为此(至少过滤了次以上）。完全无颗粒的面糊才能做出嫩滑的班戟皮。

9、煎至面皮中间浮起来就可以了。因为因为面皮很溥，只要煎单面即可。

11、出锅后用厨房用纸隔开每一张班戟皮，放入冰箱冷藏半小时。有了这个菜谱，今年的夏天可以制作各种口味的班㦸了。做千层蛋糕也是非常完美的选择！