永州血鸭——啤酒味

2024-10-13 13:56:42

1、取碗一个,在碗内放少量的米醋,宰杀活鸭时,鸭血倒入醋碗内调和均匀即可;

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3、将锅洗净,放少量油,把炖好的鸭肉小火炒至金黄色,出锅备用;

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4、将炖好的鸭汤与鸭血混合均匀,备用;

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