怎样解决做饭时的小失误(8个妙招)

2024-10-13 11:58:38

做饭时常遇到这种情况,一不小心,盐放多了。特别是熬汤的张虢咆噘时候,这时候你会怎么做?加更多的水稀释?NO NO NO !三三想说这样的方法是不对的!加太多水稀释了汤里的盐同时也稀释劲忧商偌了汤的原味道,破坏了整锅汤的味道和营养!那到底要怎么做?三三来教你8个小妙招吧!

工具/原料

一双巧手

一份认真的态度

1.加入面粉或大米

1、找块干净的纱布,包上两茶匙的生粉,面粉或者大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分很快就会被吸收进去,汤自然就变淡了,又恢复了一锅好汤!

怎样解决做饭时的小失误(8个妙招)

3.加入马铃薯

1、把马铃薯去皮切片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分狙拄干喔钟,再尝尝汤味,如果不行就继续放第二片,直到咸度适宜。(要记住马铃薯片不要切得太薄了,免得煮的连渣都捞不到)

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5.加入番茄或者豆腐

1、做菜或者做汤时,如果放入了太多的盐,不妨放入适量番茄或者豆腐,不仅能减轻盐味,还能增加鲜味。

怎样解决做饭时的小失误(8个妙招)

7.其他

1、【醋放多了的时候】你可以试着把一个松花蛋(皮蛋)捣烂,然后放进锅里小炒一下,可以使醋味降低。

怎样解决做饭时的小失误(8个妙招)
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