咖喱牛腩的做法

1、准备材料1

3、锅内加凉水，牛腩凉水下锅！水可以多加一些！

5、开锅后关中小火炖30分钟，肉汤分离！汤留下！！！

7、关小火！！！加入咖喱，持续小火把咖喱炒化。

9、加入肉汤分离的～汤！！！大火煮开！离锅备用！

11、加入牛腩

13、备用的土豆胡萝卜汤倒入锅内，中小火再煮20分钟左右出锅！（根据汤的多少来调节自己煮的时间。锅一定要看着！咖喱比较容易糊锅！！！）