1、猪肚加盐和白醋反复揉搓,里外都要洗干净。
3、把柴鸡装到猪肚里,把口部缝起来。炖的时候猪肚会收缩,所以鸡块不要装的太满。
5、两个小时吧,猪肚和鸡块也软烂了。最好用砂锅做,感觉砂锅做出来的味道更好。