1、食材展示：猪肚子、花椒2克、八角2个、干辣椒段4克等所需食材及其用量。
3、入锅炒制：热锅倒油，热油后倒入猪肚子、姜、料酒、盐、花椒、大料、八角，炒一会后放入干辣椒段、郫县豆瓣、大蒜、小葱，烧开后，开小火烧40分钟左右即可。
