鼠曲草田艾粑粑的做法

1、农村田间野生艾草。挑嫩的摘，就是靠近尖尖的地方。摘的时候。尽量不要与杂草混在一起，不然后面很难挑。

3、起锅烧水。烧开后，放入少量的食用盐，倒入艾草。1~2分钟捞出（盐不仅能消菌杀毒，还能保持艾草翠绿色）

5、然后，这一步，我偷懒了。使用了搅拌机，把它搅碎，没有搅拌机的宝宝。就要稍微辛苦一些。可以使用菜刀剁碎。

7、攥干水分的艾草，放入糯米粉，放入适量的白糖。揉成不粘手的面团。

9、然后揉成光滑的小丸子。这个时候，需要用到刷子。在糍粑四周围，抹上一层薄薄的食用油。这一步是为了防止易裂，也是为了增加外观食欲。（没有刷子的，可以使用勺子背沾一点食用油，抹均匀）

11、蒸好后，就可以出锅啦，外面刷了油，油亮亮的。是不是特别有食欲？

13、嗯……