猪肉有哪些很少人知道的做法

1、2016年我国生产猪肉总量为5000多万吨，是的你没看错，是以万吨为单位，可见我们国家的人有多爱吃猪肉。

4、炸猪肉丸子，以五花肉为原料。将农畉五花肉剁成肉沫，肉越碎口感越好。加入碎馒头末、盐、生粉、鸡蛋、生抽、老抽顺时针搅拌均匀，将它们搓成球，放入油锅中炸，炸的过程中要小火并均匀翻弄。

6、腐乳肉，将豆腐乳和猪肉完美地结合在一起，做法跟东坡肉有点像。农畉五丐蘑哿要花肉先切大块，焯水至断生，然后将五花肉块和豆腐乳、冰糖放在碗里，可加一点腐乳汁。将碗放到锅里蒸，蒸好后五花肉倒入锅中，进行调味和收汁。