1、将买回来的皮五花检查是否有残毛,如果有用镊子拔毛,然后切成大小均匀的方块(2*2)
3、另起锅放入一勺油,下入肉块炒制皮紧、出油,然后訇咀喃谆将猪油取出三分之二,放入葱姜炒香,放入冰糖酱油加入2.5千克的水