空心麻薯恐龙蛋的做法

1、牛奶中加入一颗鸡蛋搅拌均匀

3、倒入麻薯预拌粉，用刮刀整理成无干面粉的面团

5、揉面团【关键】：取出面团后像洗衣服一样上下搓面一样的揉，不要像揉馒头一样哈！大概5-6分钟就可以整理出光滑不粘手的面团

7、分割成16份，大概每份23克左右。其实30克的做出来效果更圆胖大一些～

9、烤制的过程中可以中途喷两次水。有助于麻薯球膨胀～这是10来分钟左右第一次喷水时的状态，发的已经很好了