1、原材料准备：豌豆剥好，洗净，黄菜砌碎、红辣椒片碎备用。
3、加入黄菜，爆炒一两分钟后再加入豌豆同炒。黄菜先炒，可以让去除泥腥，也更入味。
5、装盘出锅。待豌豆煮熟，汤汁收干后出锅。也可适当加入葱花，着色提香。
