江西农家小炒肉
1、食材:去皮五花肉250克,青螺丝椒4个(或更多),红线椒2个(吃辣请改为小米椒适量),豆豉适量,大蒜瓣若干;

3、青螺丝椒洗净手撕成片;

5、大蒜拍开去皮切粗粒;

7、炒至椒皮有灼烧痕迹即可盛出待用。

9、至肉片微微出油,肉片上的肥肉滋起油花, 下入大蒜粒和豆豉一同炒香;

11、色泽油亮,香气诱人。

13、搭配米饭就是歪歪滴诶司!

1、食材:去皮五花肉250克,青螺丝椒4个(或更多),红线椒2个(吃辣请改为小米椒适量),豆豉适量,大蒜瓣若干;
3、青螺丝椒洗净手撕成片;
5、大蒜拍开去皮切粗粒;
7、炒至椒皮有灼烧痕迹即可盛出待用。
9、至肉片微微出油,肉片上的肥肉滋起油花, 下入大蒜粒和豆豉一同炒香;
11、色泽油亮,香气诱人。
13、搭配米饭就是歪歪滴诶司!