1、红薯面，白面1:3的比例，加2克盐，一个鸡蛋活成面团，醒30分钟，擀成面条备用
3、锅中烧油加入1勺豆瓣酱煸炒出红油
5、加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀
7、烧水煮面条，下入面条水开打两次凉水就好！面团煮熟捞出，浇上卤汁就可以了
